1、主料小河虾300克、面粉50克、辅料油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量。小河虾洗净,放入盐,料酒、姜片。
2、搅拌均匀,腌制10分钟,腌好的虾,放入适量的面粉。
3、搅拌均匀,每一个虾上面都沾上面粉。
4、锅中放油,放入虾,炸到虾变成红色。
5、捞出备用,等到锅里的油温在升高一些,放入刚才炸好的虾,重复再炸一下。炸到虾变得酥脆了即可装盘。
1、主料小河虾300克、面粉50克、辅料油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量。小河虾洗净,放入盐,料酒、姜片。
2、搅拌均匀,腌制10分钟,腌好的虾,放入适量的面粉。
3、搅拌均匀,每一个虾上面都沾上面粉。
4、锅中放油,放入虾,炸到虾变成红色。
5、捞出备用,等到锅里的油温在升高一些,放入刚才炸好的虾,重复再炸一下。炸到虾变得酥脆了即可装盘。
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