最近回顾2017年我们发布的第三版，发现里面不少信息又过时了，不少互联网餐饮服务企业已经从市场上消失，不得不感叹时代变化实在太快。本文为按照目前最新信息重新整理和补充的第四版。
话不多说，先对餐饮业的线上推广渠道做一个简单梳理。
目前中国餐饮业的线上推广渠道包括：
1.微信朋友圈、微信公众号；
2.B2C到店餐饮平台类：美团、口碑、百度糯米等；
3.外卖类：美团外卖、饿了么、到家美食会等；
4.短视频平台：抖音、快手
5.本地美食分享交流网站、论坛、贴吧等；
6.预订排队类：订餐小秘书、美味不用等；
7.餐饮点评网站：大众点评、口碑网；
8.菜谱类：美食杰、下厨房、豆果美食；
9.地图类：如百度地图、高德地图等；
10.微博；
11.自媒体平台：如头条号、企鹅号、搜狐号等；
12.约饭类：请吃饭等；
13.餐厅推荐类：资味，鲜城等；
14.其他餐饮app
当然，并不是说线上渠道一定就比线下渠道效果好，也并非每个餐厅都必须做线上推广，只有去试验比较才能得出靠谱的结论。对于上面列出的这些线上渠道，不是所有都需要合作，而是不断试错，先尝试，最后选择对自己最合适的一两种就行了。因为餐饮品类的不同，餐厅规模的不同，各个渠道的作用也是不一样的，而且大家精力也有限。下面我们来详细聊聊几个主要的线上渠道。
渠道一：微信朋友圈、公众号
微信朋友圈和微信公众号相信大家都比较熟悉，对于小型的餐饮商家，用店长或店老板名义注册一个个人微信号，经营好这个微信号的微信朋友圈就足够了，一个人的朋友圈最多可以加5000好友，其中如果有十分之一是您的客户就已经很客观啦。对于大型连锁餐饮企业，以前建议做微信公众号，现在更建议做微信小程序，使用起来比公众号更方便。您的餐厅可以根据自身需要在微信小程序里开通会员卡、点餐、预订等功能。另外，通过本地美食推荐类微信大号进行快速宣传和引流也是短期内快速见效的一个办法。
渠道二：美团、口碑等到店餐饮电商平台
就如同有很多人专门研究淘宝的玩法一样，B2C平台这里面其实也有很多玩法值得餐饮商家们好好研究。现在B2C到店餐饮平台主要就剩美团和口碑这两家了，回想起七、八年前千团大战的场景，不胜唏嘘。
渠道三：餐饮外卖网站
外卖网站的玩法和到店餐饮平台有相似之处，都是要做好流量和评价管理，不同的是到店餐饮平台是把客人引到店内消费即堂食，而外卖是将餐厅的饭菜送到消费者家里。当然如果引申到线下，堂食和外卖的运营模式差别就更大了，这里就不展开了。外卖平台现在就剩美团和饿了么，百度外卖2017年被饿了么收购，2018年改叫“饿了么星选”。
渠道四：抖音，快手等短视频平台
这个就不用做太多介绍了，大家都知道，因为实在太火了。现在也有一些餐厅运营自己的抖音号或快手号，粉丝数量还不少。不过这个对短视频运营能力有一定要求，如果没有专业的短视频运营团队或者个人，基本玩不转。
渠道五：本地美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道
这些也是很重要的引流渠道，引流的主要方式是软文。当然，因为美食分享网站、论坛、贴吧、百度知道有不同的特征，对应的软文的长短和写法也是不一样的。一般来说，美食分享网站、论坛、贴吧上面发比较长的软文，而百度知道上是以问答形式，篇幅较短。
渠道六：预订排队类应用
这类网站或应用的引流方式很简单，将你的餐厅入驻到这类网站就行了。现在除了美团就剩美味不用等了。
渠道七：餐饮点评网站
在到店餐饮平台网站还未崛起的时候，这类网站对餐厅的引流起着十分重要的作用。大众点评在千团大战的时候变成B2C平台，被美团收购后又恢复原来的面貌，重新变成一个点评网站了。
渠道八：菜谱类网站
这类网站引流方式主要也是在网站上发软文。当然水平要够高，不然被发现了会被删帖。目前比较流行的菜谱类网站有美食杰、下厨房、豆果美食。
渠道九：地图类应用
这类网站引流方式更简单，就是将门店信息添加上去让别人能搜索到就行。目前常用的地图有百度地图，高德地图，腾讯地图等。
渠道十：微博
微博集合了视频、直播、众筹、支付等等多项功能。16、17年时候一度有王者归来的气象，不过近两年短视频平台发展太快，抢走了微博的风头。
渠道十一：自媒体平台
如头条号、企鹅号、搜狐号等。这类自媒体平台也是比较花时间的，更适合规模较大的餐饮连锁品牌。
渠道十二：约饭类
现在好像只剩下“请吃饭”了，其他约饭类还有社交餐饮类app貌似都销声匿迹或者转型做别的了。用这类APP引流的方法是与这上面的本地资深用户合作，让他们选择或推荐自己的餐厅。
渠道十三：精品餐厅推荐类
由于是精品餐厅推荐，所以相对小众，适合小资气息比较逼格比较高的餐厅找他们做推广。目前好像只剩下资味和鲜城了。
目前主要的餐饮线上推广渠道就这些了，最近两年除了短视频貌似没有太多新增的餐饮线上推广服务玩家，反倒是由于大环境和市场竞争的影响，不少公司倒闭或者转型了。
