蛋松的做法 蛋松怎么做

   发布日期:2022-08-17 19:06:26     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news75117.html    违规举报
核心提示:1、鸡蛋中加入盐、黄酒、味精,打匀。2、锅中加油烧至4成热(油多些),手握细眼筛子对准油锅,四面均匀的淋入打匀的蛋液,使之逐渐淋入油中受热成丝并浮起时,用筷把它翻过来,略松一下捞出,放在小箩中尽量压干油份。3、用干净的包装纸放入压干的蛋丝,

蛋松的做法 蛋松怎么做

1、鸡蛋中加入盐、黄酒、味精,打匀。

2、锅中加油烧至4成热(油多些),手握细眼筛子对准油锅,四面均匀的淋入打匀的蛋液,使之逐渐淋入油中受热成丝并浮起时,用筷把它翻过来,略松一下捞出,放在小箩中尽量压干油份。

3、用干净的包装纸放入压干的蛋丝,卷起,轻轻的推搓,纸潮即换纸,反复3-4次,使蛋丝成为干而膨松的蛋松即可。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/zonghe/news75117.html,转载请注明出处。
 
更多>同类综合百科

推荐图文
推荐综合百科
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews