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创作立场声明:夏季啤酒购买百科全书,国产、进口、精酿、女士啤酒应有尽有!
文章概括:
“土生土长”国产号好啤酒推荐(7款)
“外来的和尚会念经”引入国产的好啤推荐(3款)
“异域风情”原装进口好啤推荐(5款)
“开车不喝酒”0酒精啤酒推荐(3款)
转眼就是夏天了,天气越来越热了,炎炎夏日就这么不经意开始了,终于可以卸去厚重的外套,尽情享受大自然的好时光了。
美不美?
伴随着气温的回升,夏日美食也多了起来,小龙虾、烧烤、蛤蜊、各种大排档,让人应接不暇,欲罢不能,是不是已经留下了饥渴的口水?
小龙虾
小烧烤
那么夏季最近饮品又是啥呢?我感觉非啤酒莫属了吧,冰镇一下晶晶亮透心凉!一口美味,一口啤酒,简直幸福的不要不要的,别要了今年夏天还有欧洲杯呢!美食 足球 啤酒,简直就是神仙搭配!
今天给大家推荐18款常见的经典啤酒吧,保证每一款都是良心推荐!
“土生土长”国产号好啤酒推荐(7款):
国货当自强,虽然大家普遍吐槽国产啤酒为“水啤”,但是我们最常喝的、喝的最多的啤酒依然国产啤酒,首先价格优势在这里,其次众多啤酒中也有许多非常不错的口粮好酒等你去发现:
一、青岛啤酒白啤
白啤酒,起源于中世纪的欧洲,因为深受宫廷贵族钟爱并专享,所以成为当时身份的象征一度被誉为“贵族啤酒”。
使用小麦麦芽等原料酿造而成,酒体不经过滤,含有酵母呈浓厚浑浊、色泽微白的独有外观,并由此得名“白啤酒”。
青岛啤酒白啤是2019年世界啤酒锦标赛大奖产品,最近更换了包装,产品更加新颖有朝气。
古法精酿,顶部发酵工艺,酒体丰满,酒香别致,甄选北纬36°小麦,全麦酿造。不经过滤,呈云雾状含大量啤酒酵母,营养丰富,香气怡人。
作为一个青岛人,我觉着青岛啤酒里最值得推荐的除了七天原浆就是白啤了。
青岛啤酒白啤:麦汁浓度11°P,酒精度≥4.1
二、燕京原浆白啤
国产白啤的春天,我对这款啤酒的评价,个人非常喜欢!
燕京原浆白啤酒,严格按照德国“纯净酿造法”工艺酵母发酵酿制而成,按55:45比例精选进口澳大利亚大麦芽和小麦芽为原料,不经过滤和巴氏杀菌,一般以生啤酒的形式饮用,富含鲜活酵母。
直接取自发酵罐无菌灌装,全程冷链运输,酒体浊而浑厚,色泽淡而清新,泡沫细如奶油。香气独具一格,花香浓郁。酯香突出,入口净爽!
燕京白啤:麦汁浓度12°P,酒精度≥4.1
三、奥古特
我说奥古特是国产水啤之光,有人反对么?
青岛啤酒的绝对招牌,纯正德国血统,国产高端啤酒代表,麦芽汁浓度12°酒精度数≥4.7。捷克进口啤酒花,虽然原料里加了大米,丝毫不影响他的风味,麦香浓郁,非常值得推荐的一款啤酒。
奥古特:麦汁浓度12°P,酒精度≥4.7
四、乌苏(红罐)
啤酒里的网红选手,名气大于实力,会不会被锤了?
目前是嘉士伯旗下的品牌,乌苏啤酒,始于上世纪80年代,源自天山北麓,誉为边塞新“西湖”的美丽乌苏市。如今,乌苏在新疆已成为啤酒的代名词,其酒液灿烂金黄,泡沫洁白细腻,口味醇厚柔顺,酒花芳香浓郁,爽口度数足!
麦芽汁浓度11P,酒精度≥4.0,却被网友尊称为“夺命大乌苏”,有没有考虑过其中的原因?
不要问我为哈图片倒了!懂得人都懂
五、老珠江
去广东出差喝到一次,真的被惊艳到了,麦芽汁浓度12P,酒精度数≥ 4.3°,你想想会差哪里去?
甄选“黄金优麦区”的颗粒饱满麦芽为原料,色泽光亮,麦香浓郁!甄选优质产地的大米,确保口感、新鲜又营养!浓郁醇厚啤酒花,带来愉悦的酒花香,回味悠长!
这款酒北方不常见,但确实是一款爱酒之人不可不尝试的单品。
老珠江:麦汁浓度12°P,酒精度≥4.3
六、青岛纯生(mini罐)
青岛纯生,鲜活人生!这句广告语可谓脍炙人口,广为流传,最开始青岛纯生是比奥古特有存在感的。
青岛纯生低温慢发酵,保留浓郁麦香和新鲜水果般的鲜活,
口感更纯正更 新鲜,不经过高温灭菌处理而采用过滤等物理方法除菌,保留了啤酒原有口感新鲜。
酒香清醇,口味柔和,色泽更浅,澄清透明度更好,啤酒外观更亮,更美可保留不同程度的活性酶,有利于大分子物质分解。
罕见200ml小罐,一口一个让啤酒喝的更有乐趣!
青岛纯生:麦汁浓度10°P,酒精度≥4
七、燕京U8
小度酒、大滋味,是这款酒的广告语,也不难看不出麦芽汁浓度8°,酒精度数≥2.5,对女性或者酒量不大的人群非常友好。
水源纯净,是燕京U8优质啤酒的保障,进口麦芽,同时采用麦芽制麦工艺与麦芽PYF因子调控技术,使用脱壳7天的优质大米为配料,将米香锁入新鲜啤酒中,进口捷克浓香型酒花搭配美国苦型酒花,呈现啤酒欧洲贵族优雅的酒花香气。
“6σ”特酿工艺保证泡沫更加细腻绵密,口感更加畅爽适饮,滋味更加饱满丰富。
燕京U8:麦汁浓度8°P,酒精度≥2.5
“外来的和尚会念经”引入国产的好啤推荐(3款):
中国啤酒市场应该是全世界最大的,所以很多国际酒水巨头都瞄准了这块大蛋糕,一些品牌直接把打出名堂的产品直接引入国产,仍然使用独家技术酿造,虽然口味有些许变化,但价格是真的更亲民了,三款国产洋啤推荐:
一、福佳白啤
福佳是比利时品牌,这款白啤原本是一款在国内口碑爆棚的口粮之选,但是国产后,虽然价格下来了,但是口碑两极分化,传奇不在。就这,貌似我觉着都没有能跟他单挑的。
首先说一点福佳白啤属于艾尔工艺(顶层发酵技术),开始的小麦啤酒酸到令人难以置信,直到僧侣(修道院啤酒)发现了芫荽籽和陈皮的经典组合。晒干后的橙皮芳香四溢,芫荽籽微辛的口感让酒体充满明快与清爽,仿佛将夏天装入玻璃啤酒杯一样。
福佳白啤在瓶中进行二次发酵,所以会保留少许酵母和凝固蛋白质的成分,且酒体成不透明云雾状。沉淀为天然成分,可放心使用!白啤饮用一定要低温!
福佳白啤:麦汁浓度11.7°P,酒精度≥4.5
二、朝日超爽
虽然是日本品牌,但这款酒是国产的,是朝日啤酒在国内的拳头产品,口碑还不错。
为了制造各种层次丰富的口感,选用了朝日精选酵母,并
且保留了“超爽”啤酒纯正、爽冽的味道。 严格筛选体型饱满的优质大麦麦芽。选用大量啤酒花,增强了啤酒的芳香,也使得“超爽”口感清爽。
这款酒几乎是我喝过这个价位啤酒泡沫最丰富细腻的,很难有之一。
朝日超爽:麦汁浓度11.2°P,酒精度≥4.3
三、百威经典醇正
在国人还没有打开眼界之前,百威真的一时风光无两,口碑也非常好,百威啤酒诞生于1876年,已经有140多年的悠久历史,以严谨的工艺,自然发酵,低温储藏而酿成。百威在它百年发展中一直以其入口难忘的口感以及高人气口碑赢得了消费者的认同与青睐。
当然这款酒也是国产,深入上百个,麦芽产区,从色泽、质地、味道臻选麦芽,保证酒质。坚持原料不落地,严格遵守保质工序。 在发酵过程中,使用山毛榉木发酵工艺,使啤酒格外清爽,轻奢慢酿。淡淡的麦芽清香在啤酒花中狂野绽放,清澈、清爽、清醇。
百威经典醇正:麦汁浓度9.7°P,酒精度≥3.6
“异域风情”原装进口好啤推荐(5款):一、健力士黑啤
健力士大家可能不陌生(也不排除有人感到陌生),它是国际知名酒水巨头——帝亚吉欧旗下的啤酒品牌(尊尼获加、斯米诺、摩根船长、水井坊等等都是它家的,名副其实国际洋酒巨头),但是健力士在中国的代理权属于百威英博。
这款健力士黑啤是爱尔兰原装进口,还是比较良心的,颠覆性设计在啤酒罐内置入了氮气囊,创造了特有的健力士啤酒气泡浪涌,以及标志性的泡沫头,黑白分明。
专利技术
绵密咽滑,源自烘焙大麦和啤酒花的酿造,浓郁平衡,层次分明。232摄氏度是我们将大麦转化为完美的黑色状态的温度。正是这种温度使得健力士黑啤酒的味道别有风格。如果温度稍有变低就会影响啤酒口感,或是温度偏高,大麦便会着火。
接下来是健力士酵母,这是代代相传下来的一种菌株。酵母捕获了每一种原料的新鲜度,确保啤酒完全发酵,使健力士啤酒闻名于世。
健力士黑啤:麦汁浓度12°P,酒精度≥4.2
二、爱士堡小麦白啤
凯尔特人、瓦伦丁之流咱就不提了,但同价位的爱士堡可真的是货真价实的进口好德啤。
爱士堡小麦啤酒,产自德国五大啤酒生产商之一,发源于德国曼海姆地区。公司创始于1679年,在德国具有超过330年的酿酒历史,从原料到酿造,全程精心把控。以醇厚口味和丰富麦香,受到世界酒友的追捧和钟爱。
酒厂3口自有深井,使啤酒饱含甘香清冽的口感,只摘取初生嫩麦芽,酿酒过程中让麦芽充分释放包藏的所有麦香,源自德国本土的啤酒花,降甜增香,让泡沫稳固不消。爱士堡啤酒严格遵循1516年德国质量纯度法案。
爱士堡小麦白啤:麦汁浓度11.5°P,酒精度≥5.3
三、VEDETT 白熊白啤
在欧洲除了德国,比利时啤酒也是非常有名的,在比利时官方语言荷兰语中“VEDETT”意为“明星”。在无数啤酒爱好者的心中,VEDETT一直是个性、独特和时尚的代表。既复古又新潮的形象,不那么严肃而创意十足的包装,以及充盈着果香和啤酒花香的清醇滋味,让人一喝就忍不住爱上它!
这款白啤色泽淡金色,天然原料使得啤酒看上去云雾缭绕,泡沫细腻洁白,气味清新,怡人的橘类水果与草本植物的香气,淡色大麦麦芽和小麦麦芽顶层发酵而成。
白熊小麦白啤:麦汁浓度11.6°P,酒精度≥4.7
四、冰顶白啤酒
BINGDING冰顶啤酒厂隶属于拉德博格集团旗下。冰顶啤酒是法兰克福这座欧洲金融城市的一面旗帜,无论你在城市的哪个角落,随处可见冰顶的广告元素。
冰顶啤酒是以大麦麦芽为主要原料酿制而成的啤酒,浓郁的麦芽香味让人唇齿留香。德国原产地麦芽,新鲜的麦芽
赋予啤酒地道纯粹的味道,新鲜啤酒花使得啤酒具有清爽的芬芳气,在与麦芽结合的过程中使啤酒的风味变得浓郁,冰顶啤酒所使用的水源来自于地表70米以下的水层。
桶装比易拉罐包装味道来的更加浓郁,三五好友小聚一桶5L冰顶白啤绝对是不会错的选择。
冰顶白啤5L装:麦汁浓度11.2°P,酒精度≥4.8
五、西麦尔修道院三料啤酒
1934年,西麦尔推出了一款酒精度9.5%的烈性淡色爱尔是普遍认为的第一款三料啤酒。这里要说一下修道院啤酒双料、三料、四料并不是原材料种类,而是酒精度的一种分类方式,
相比于双料,三料啤酒的颜色要浅一些,多为淡黄色,但比深颜色的双料酒精度要高,一般在7-10%,口感细腻饱满,口味偏重。
如果你追求极致享受又不差钱,这款西麦尔三料啤酒值得一试。
西麦尔三料:麦汁浓度19.8°P,酒精度≥9.5
“开车不喝酒”0酒精啤酒推荐(3款):
开车不喝酒,喝酒不开车这是一个公民应该具备的基本常识,这里给大家推荐三款0酒精啤酒,对开车人士、女士、不喝酒人士、酒量不好人士再友好不过了:
一、汉斯小木屋菠萝啤
汉斯小木屋,是青岛啤酒旗下的一款菠萝啤风味碳酸饮料,原料为水、果葡糖浆、白砂糖、啤酒花及制品食品添加剂。
在西北地区畅销多年,初代网红饮料。
汉斯小木屋菠萝啤:0°
二、广氏菠萝啤
广氏菠萝啤,诞生于上世纪70年代末,是国内菠萝果味饮料始创品牌。它将啤酒醇厚的麦芽香,与岭南佳果甜心菠萝的风味结合,经层层工序精制而成,极具岭南特色,是不少华南地区街坊市民的记忆。
零酒精,原材料里可真没有!
广氏菠萝啤:0°
三、珠江啤酒菠萝啤
珠江啤酒出品的单品,包装隐形,但是受广氏菠萝啤的打压,现状堪忧。
精选优质颗粒饱满大麦,麦香浓郁,选用新鲜大米确保优质口感,优质水源层层净化口感更纯净。
珠江啤酒菠萝啤:0°
好啦,十八款啤酒推荐就到这里啦,对了保拉纳啤酒也非常不错哟,我的日常口粮!
塑料袋啤
当然也可以来我的家乡青岛做客,塑料袋啤招待你!
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我哟