1、宁波：各种海鲜、奉化芋艿头、干菜笋、贡干、骨木镶嵌、金桔、金银绣、牡蛎、泥金彩漆、杨梅、朱金木雕。
2、温州：鸭舌、瓯绣、黄杨木雕、永嘉板栗、雁荡毛峰、泰顺白毫茶、瓯柑、蜜橘、凤尾鱼大黄鱼、鱼圆、鱼饼。
3、嘉兴：五芳斋粽子、南湖菱、平湖糟蛋、平湖元青豆、西塘八珍糕、海宁皮革。
4、绍兴：绍兴黄酒、绍兴臭豆腐、绍兴乌毡帽、乌干菜、香糕、茴香豆。
5、金华：火腿、酥饼、佛手、茶花、金华番鸭等。
6、衢州：兔头、鸭头、鱼头、鸭掌、烤饼、麻饼、八宝菜。
7、《洛中记闻》记载，唐僖宗在中秋节吃月饼，感觉味道极美，便命御膳房用红绫包裹月饼赏赐给新科进士们。这可能是我们能够看到的最早关于月饼的记载。到了宋代，月饼有“荷叶”、“金花”、“芙蓉”等雅称，其制作方法也更加精致。诗人苏东坡有诗称赞说：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”酥是油酥，饴就是糖，其味道甜脆香美可想而知。
