切鱼段做法步骤 切鱼段做法步骤是什么

   发布日期:2022-08-07 21:52:26     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news31800.html    违规举报
核心提示:1、用料:各种可以切成段的鱼适量,锋利的厨房刀具一把。 2、鱼肚冲向自己、鱼脊背向外。 3、刀根部、切鱼脊背,一小部分就好,这一刀最硬,刀锋利就无阻碍了,可用另一只手在刀上面助力拍一下。 4、第二刀,用刀尾部、向下移动。 5、最后一刀、依然

切鱼段做法步骤 切鱼段做法步骤是什么

1、用料:各种可以切成段的鱼适量,锋利的厨房刀具一把。

2、鱼肚冲向自己、鱼脊背向外。

3、刀根部、切鱼脊背,一小部分就好,这一刀最硬,刀锋利就无阻碍了,可用另一只手在刀上面助力拍一下。

4、第二刀,用刀尾部、向下移动。

5、最后一刀、依然刀尾部、下移。

6、鱼如果滑,可垫厨房纸或抹布。

7、按喜好切成适当宽窄的鱼段,即方便食用、又利于煎制。

 
 
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