1、原料:青菜、白菜、蛋饺。
2、大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。
3、用油盐水略焯,过凉。
4、姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐。
5、加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。
6、出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿。
1、原料:青菜、白菜、蛋饺。
2、大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪。
3、用油盐水略焯,过凉。
4、姜蒜末炝锅,放菜心菜帮子翻炒,加少许盐。
5、加少许水煮开,放蛋饺,加盖略焖。
6、出锅装盘,略加摆放,蛋饺金黄,菜心碧绿。
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