1、组成成分不同:果葡糖浆的主要组成成分是果糖和葡萄糖;白砂糖是由多糖所组成的。
2、形态不同:果葡糖浆是一种无色粘稠状的液体;白砂糖主要为结晶状的均匀颗粒。
3、主要应用不同:主要应用在面包、蛋糕、饮料、水果罐头等甜品中;白砂糖主要作为一种甜味剂,广泛应用在烹煮食物中。
1、组成成分不同:果葡糖浆的主要组成成分是果糖和葡萄糖;白砂糖是由多糖所组成的。
2、形态不同:果葡糖浆是一种无色粘稠状的液体;白砂糖主要为结晶状的均匀颗粒。
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