烤牛肉干方法 烤牛肉干方法介绍

   发布日期:2022-09-23 17:17:11     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news209958.html    违规举报
核心提示:1、牛腿肉500g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、花椒5g、麻椒5g、香叶5g、桂皮3g、八角4g、辣椒粉4g、生抽4g、料酒2g。2、首先,我们把需要的辅料,洗净,放在一个盆子里面备用。3、将牛肉浸泡半小时去除血水,按照纹理切成长条或者

烤牛肉干方法 烤牛肉干方法介绍

1、牛腿肉500g、大葱10g、生姜5g、大蒜5g、花椒5g、麻椒5g、香叶5g、桂皮3g、八角4g、辣椒粉4g、生抽4g、料酒2g。

2、首先,我们把需要的辅料,洗净,放在一个盆子里面备用。

3、将牛肉浸泡半小时去除血水,按照纹理切成长条或者小块,放入调料盆中,倒入料酒和酱油,搅拌均匀后,腌制6-12个小时。

4、经过12小时的腌制,我们把腌制好的牛肉,拿出来,这个时候,发现牛肉的颜色变深,表明,我们腌制的味道已经进入到牛肉里面,这个时候我们把[锡箔纸]平铺在烤盘上,然后抹上橄榄油,把牛肉摆好。

5、然后,我们在摆放好的牛肉上面抹上食用油,这样烤出来的肉才会好吃。

6、把制作好的牛肉,放入烤箱温度调高至220°,调整时间根据个人情况,喜欢吃干点就久点。

 
 
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