1、食材:黑豆10克、面粉10克、鸡蛋1个。
2、将黑豆放入豆浆机里面,倒入水开始打豆浆。
3、大约等20分钟左右的时间,豆浆打完。然后将豆浆进行过滤。这喝的豆浆已经大功告成了,好吧再开始做吃的。
4、将过滤的豆浆渣不要倒掉,把它倒入一个碗中。
5、豆浆渣中倒入面粉,然后把鸡蛋打进去,再稍微倒点清水,不然光鸡蛋不能把豆浆渣和面粉搅匀,这样倒上清水后呢就用筷子把豆浆渣、面粉、鸡蛋搅成面糊糊。
6、然后在预热的电饼铛中倒入少许食物油,轻轻的擦匀,把面糊糊摊入。
7、再就是盖上电饼铛的上盖,等待大约2分钟左右,就可以出锅了。
8、一碗黑豆浆,一块豆渣饼,一顿美味又营养的早餐就做成,是不是很简单,如果喜欢喝甜豆浆的可以豆浆了加点冰糖。