蒸鸡蛋 蒸鸡蛋的方法

   发布日期:2022-09-22 11:58:25     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news204890.html    违规举报
核心提示:1、要想鸡蛋蒸的嫩,先加水来再放油,蒸的时候中火加密封。2、这样蒸出来的鸡蛋非常的嫩,加水的比例我们在饭店一般都是按照1:2去放的,主要是要给老板节约成本。3、油放的是猪油,因为猪油能够让鸡蛋变嫩而且口感滑爽,密封是为了不让水蒸气进入蛋液当

蒸鸡蛋 蒸鸡蛋的方法

1、要想鸡蛋蒸的嫩,先加水来再放油,蒸的时候中火加密封。

2、这样蒸出来的鸡蛋非常的嫩,加水的比例我们在饭店一般都是按照1:2去放的,主要是要给老板节约成本。

3、油放的是猪油,因为猪油能够让鸡蛋变嫩而且口感滑爽,密封是为了不让水蒸气进入蛋液当中,火力不能过大,大了容易起蜂窝,蛋液变老。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/zonghe/news204890.html,转载请注明出处。
 
更多>同类综合百科

推荐图文
推荐综合百科
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews