1、首先,我们准备好足够的红糖,根据需要,我们可以选择姜红糖或者其他的玫瑰红糖等口味。
2、除了红糖,我们准备好其他的简单调味品,比如玫瑰花瓣、葡萄干、奶油巧克力等也可以。
3、将红糖倒入小锅中,加入少量的清水小火慢煮,将红糖煮成糖浆,注意不要把火开大,避免红糖变苦。
4、红糖成为糖浆后,我们就可以加入葡萄干等材料,如果是干果,最好提前炒熟,炒出香味后再加入到红糖中。
5、将糖浆倒入模具中冷却,冷却完毕后就可以切块食用,也可以扔到开水中泡成一杯红糖茶,或者浇上巧克力、奶油等。
6、如果用于泡茶,我们可以加入一些花瓣等,如果是直接食用,最好加入一些甜度较低的干果等食材,可以降低直接食用的甜度。