老菱角怎么剥壳太硬 菱角水煮的窍门

   发布日期:2022-09-21 15:06:03     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news198806.html    违规举报
核心提示:1、找菱角的中心突出处,再用刀子切入(四角菱和两角菱的剥法一样)。2、刀子切入后分别往左右两边割开后,再把壳往上翻。3、最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。4、水煮窍门:新鲜的菱角煮之前,先用剪刀剪掉菱角的尖角,避免刺伤。再把菱角带壳和水(

老菱角怎么剥壳太硬 菱角水煮的窍门

1、找菱角的中心突出处,再用刀子切入(四角菱和两角菱的剥法一样)。

2、刀子切入后分别往左右两边割开后,再把壳往上翻。

3、最后握住菱角的两角同时向外剥开即可。

4、水煮窍门:新鲜的菱角煮之前,先用剪刀剪掉菱角的尖角,避免刺伤。再把菱角带壳和水(水为菱角总量的八分满)一起煮滚后继续煮40分钟至1小时。煮熟后,在其外壳撒盐(水煮过程中不必加盐),有助提升菱角的肉质甘甜感。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/zonghe/news198806.html,转载请注明出处。
 
更多>同类综合百科

推荐图文
推荐综合百科
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews