1、店铺定位：档次决定消费人群，决定了奶茶店接待什么样的人群，你就要具备什么样的环境以及档次，店内装饰、设施、店员的服装尽量能协调一致。

2、店面装修：店面装修要新颖，奶茶店虽然很小，但是新手对于店面的装修也不能马虎。装修时在设计风格上下工夫让奶茶店的装饰有个性，以此得到顾客的青睐，如果奶茶店的装修风格很新颖，这样就能给顾客产生第一好感，此时往往会吸引大量的顾客前来光临的。所以重视装修风格，确保装修质量，这也需要新手们考虑到位的。

3、奶茶店营销：奶茶店的开业是非常重要的，做好开业前的宣传能让奶茶店在日后经营中事半功倍。在做宣传设计时，要结合对周围店铺的考察，多思考。营销方案的设计要根据自身情况以及周围环境来制定。

4、技术学习：作为经营者，必须要熟悉了解奶茶的各种相关知识以及制作技巧。如果身边有做这一行的亲戚朋友可以向他们学习奶茶的制作技术以及奶茶店的经营技巧，这对于自己奶茶店日后的经营时非常有帮助的，在学习技术期间一定要认真，不要光是知道别人怎么做，要自己做操作，还要多思考如何能做得更好。

5、原料质量：原料供给是达到控制产品质量的目地，要保证原料供给及时，但是应尽可能地避免压货，原料在选择供应商上，应尽量选择可以长期合作的商家。

6、要有独特的口味：一间奶茶店可能靠装修和宣传吸引到顾客，但是能否让顾客再次光顾就需要奶茶本身的口味是否能得到顾客的喜欢。所以对于新手们来说更为关键的是要保证自己的奶茶好喝，最好有自己独特的口味，这样才能吸引更多顾客。