微波炉蒸蛋的做法 微波炉蒸蛋的制作方法

   发布日期:2022-09-20 19:14:17     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news192626.html    违规举报
核心提示:1、原料:鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱各适量。 2、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也

微波炉蒸蛋的做法 微波炉蒸蛋的制作方法

1、原料:鸡蛋2个、盐、料酒、油、鲜抽、葱各适量。

2、将鸡蛋打匀,加上等量的清水或鸡汤,拌匀之后加入适量的盐调味,再将蛋汁放入碗内用保鲜膜包好或者用微波炉蒸蛋碗。这个步骤非常重要,保鲜膜一定要封紧,否则空气跑到蛋汁内,蒸出来的蛋便不好看也不好吃了,建议大家买个微波炉蒸蛋碗。

3、让蒸蛋花俏一些的话,则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花,再封好碗。

4、将碗放进微波炉中,用“解冻”(ddfrost)的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力,蛋一下子便“爆”掉了。2个蛋需要大约15分钟,但不同的微波炉则必须有适当的调整。

 
 
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