1、准备材料：香肠6根、面粉150克、牛奶85克、酵母2克、泡打粉2克、糖10克；
2、将牛奶加入面粉、糖、酵母、泡打粉中进行和面，揉搓成一个柔软洁白的光洁面团，发酵40分钟；
3、面团搓揉排气后均匀分为6个剂子，将剂子揉搓成粗细均匀的长条，长度约为香肠的2-3倍，将长条卷在香肠上，收口向下放置，放蒸屉里二次发酵15分钟；
4、蒸锅水开后大火蒸10分钟，取出晾凉即可。
1、准备材料：香肠6根、面粉150克、牛奶85克、酵母2克、泡打粉2克、糖10克；
2、将牛奶加入面粉、糖、酵母、泡打粉中进行和面，揉搓成一个柔软洁白的光洁面团，发酵40分钟；
3、面团搓揉排气后均匀分为6个剂子，将剂子揉搓成粗细均匀的长条，长度约为香肠的2-3倍，将长条卷在香肠上，收口向下放置，放蒸屉里二次发酵15分钟；
4、蒸锅水开后大火蒸10分钟，取出晾凉即可。
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