1、主料:土豆粉100克。
2、辅料:油1小勺、盐1撮、鸡蛋1个、青菜1把。
3、鸡蛋液打散,放适量盐,煎熟备用,油锅放适量油,烧开一碗水,放盐、适量高汤调味,倒入碗里。
4、土豆粉洗干净备用,另起锅烧开半锅水,倒入土豆粉。
5、煮至土豆粉体积膨大,捞出来放入汤里,青菜烫熟,和鸡蛋一起摆在土豆粉上即可。
1、主料:土豆粉100克。
2、辅料:油1小勺、盐1撮、鸡蛋1个、青菜1把。
3、鸡蛋液打散,放适量盐,煎熟备用,油锅放适量油,烧开一碗水,放盐、适量高汤调味,倒入碗里。
4、土豆粉洗干净备用,另起锅烧开半锅水,倒入土豆粉。
5、煮至土豆粉体积膨大,捞出来放入汤里,青菜烫熟,和鸡蛋一起摆在土豆粉上即可。
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