1、咸鸭蛋蛋黄变黑变臭了,那就是变质,不能吃了。鸡蛋变质以后里面的营养就会消失,还会还有很多的真菌和细菌,吃了以后可以引起消化道症状,严重的可以导致肝肾损伤,所以变质的咸鸭蛋不建议吃。
2、不管是什么食物变质的都尽量别吃,对身体没有什么好处,也没有营养。如果吃了以后出现拉肚子要及时治疗,服用一些吸收肠道细菌病毒的药物好一点。
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