1、食用方法为煎药去渣喝药汁，每天本味药材用量在3-9克，研粉，每次1-2克。如果干品较多也可以自行储藏，置通风干燥处，防蛀。
2、食用平贝对肺、心有好处，味道较苦、味道有点甜味甘，是稍微有点寒性的药材平贝是可以内服的一味中药材。
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