1、冻毛肚放到自然环境中慢慢的解冻会好些。
2、要把毛肚冷冻起来，可以先用常温水把毛肚清洗干净，吊在铁钩上30分钟，沥掉表面的水分；把沥掉表面水分的毛肚降温，冷至零度，用食用保鲜膜包裹毛肚可延长保存时间。
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