鸭掌菜做法 鸭掌如何做好吃

   发布日期:2022-09-19 12:58:19     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news185223.html    违规举报
核心提示:1、食材用料:鸭爪适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,糖适量。2、准备好所需材料。3、鸭爪下锅焯水,撇去浮沫。4、锅擦干,下油,放糖炒糖色。5、将焯过水的鸭爪控干水份,倒入锅内均匀裹上糖色。6、鸭爪上色后,将八角、

鸭掌菜做法 鸭掌如何做好吃

1、食材用料:鸭爪适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,姜适量,蒜适量,糖适量。

2、准备好所需材料。

3、鸭爪下锅焯水,撇去浮沫。

4、锅擦干,下油,放糖炒糖色。

5、将焯过水的鸭爪控干水份,倒入锅内均匀裹上糖色。

6、鸭爪上色后,将八角、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜加入锅中。

7、加入适量盐和料酒炒匀。

8、加入没过鸭掌的水,水开后改中小火慢炖。

9、待锅中的汤汁全部收干。

 
 
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