自制懒凉皮的做法 自制懒凉皮怎么做法

   发布日期:2022-09-19 09:54:51     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news184047.html    违规举报
核心提示:1、食材准备:面粉调味料,大蒜,油泼辣子,韭菜,鸡蛋,菜心,熟油熟芝麻各适量。 2、面粉根据吃饭人的数量取出倒入盆里,放一点盐,加水搅拌成糊状,醒上十几分钟,之后再加水,至面糊用勺子舀起往下倒时可以连成线为宜。 3、大蒜去皮捣烂加五香粉后用

自制懒凉皮的做法 自制懒凉皮怎么做法

1、食材准备:面粉调味料,大蒜,油泼辣子,韭菜,鸡蛋,菜心,熟油熟芝麻各适量。

2、面粉根据吃饭人的数量取出倒入盆里,放一点盐,加水搅拌成糊状,醒上十几分钟,之后再加水,至面糊用勺子舀起往下倒时可以连成线为宜。

3、大蒜去皮捣烂加五香粉后用热油泼出香味后放盐、熟芝麻。

4、鸡蛋炒好盛出。韭菜去干叶子后清洗控干,切成大约三四厘米长的小段后,炒锅热油,倒入韭菜加盐,五香粉和鸡蛋后快速出锅。

5、菜心清洗切断,炒锅开火热油,先放干辣椒和花椒粉、葱花爆香后,倒入菜心,快速翻炒加盐后出锅。

 
 
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