1、油麦菜清洗干净切段,蒜头拍碎剁成末备用。
2、锅中加热放油,下入蒜末炒香把油倒入碗中,加少许盐,鸡精,生抽备用。锅中留些底油加水烧开,放入油麦菜,用筷子搅匀,待煮开后把油麦菜捞出放入调好料的碗中。
3、用筷子搅拌均匀就可以上桌啦,捞过的油麦菜比直接炒的要嫩要好吃哦,快来试试做吧!
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2、锅中加热放油,下入蒜末炒香把油倒入碗中,加少许盐,鸡精,生抽备用。锅中留些底油加水烧开,放入油麦菜,用筷子搅匀,待煮开后把油麦菜捞出放入调好料的碗中。
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