螺蛳粉为什么这么臭 螺蛳粉里面有什么

   发布日期:2022-09-16 13:57:57     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news170843.html    违规举报
核心提示:1、螺蛳粉的臭味不是从螺蛳肉上来的,而是来自于酸笋。酸笋就是发酵后的笋子,经过工艺发酵之后,就会产生臭味。经过特殊工艺制成的酸笋,和螺蛳熬成的汤味道互相融合,会产生特别的味道。2、螺蛳粉就是因为有酸笋,所以你觉得臭,那是酸笋的味道。柳州正宗

螺蛳粉为什么这么臭 螺蛳粉里面有什么

1、螺蛳粉的臭味不是从螺蛳肉上来的,而是来自于酸笋。酸笋就是发酵后的笋子,经过工艺发酵之后,就会产生臭味。经过特殊工艺制成的酸笋,和螺蛳熬成的汤味道互相融合,会产生特别的味道。

2、螺蛳粉就是因为有酸笋,所以你觉得臭,那是酸笋的味道。柳州正宗螺蛳粉,里面是猪骨田螺汤,配菜放酸笋 ,笋豆角或者酸萝卜,酸笋是绝对不能少的,否则就不是螺蛳粉了。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/zonghe/news170843.html,转载请注明出处。
 
更多>同类综合百科

推荐图文
推荐综合百科
点击排行
网站首页  |  网站流量  |  联系方式  |  使用协议  |  版权隐私  |  网站地图  |  违规举报  |  SiteMaps  |  BaiDuNews