泡糖蒜的做法 泡糖蒜怎么做好吃

   发布日期:2022-08-02 12:22:39     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news16843.html    违规举报
核心提示:1、鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克。2、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克蒜撒50克盐,最后在上面浇上100克清水。3、腌泡12个小时后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面。要每3天换一次水,连续10天,以除蒜辣味

泡糖蒜的做法 泡糖蒜怎么做好吃

1、鲜蒜3000克,白糖1200克,盐70克。

2、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克蒜撒50克盐,最后在上面浇上100克清水。

3、腌泡12个小时后,往蒜缸里浸清水,淹没蒜面。要每3天换一次水,连续10天,以除蒜辣味。

4、将蒜捞出放入干净盆内,撒入白糖,用手将糖均匀地搓在蒜上。然后把蒜装入坛中,每隔一层蒜撒一层白糖,将糖撒完为止。

5、用清水300克,盐20克上火熬开,晾凉,徐徐倒入坛中,然后用两层纱布封住坛口,用细绳所紧,放置阳凉处约50天即可。

 
 
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