1、原料准备:面粉300g,鸡蛋50g,牛奶100ml,野蜜50g,元贞糖30g,酵母(干)5g,食盐2g,花生油适量。
2、将所有材料混合揉匀,醒发十分钟左右。分成大小相同的剂子。
3、搓成长条再次醒发一会,搓成麻花状,按紧收口。
4、再次醒发十几分钟,用手轻按下不回缩即可。
5、油烧至四五成热,放入麻花,保持中小火炸熟即可。
6、控油放凉即可食用。
1、原料准备:面粉300g,鸡蛋50g,牛奶100ml,野蜜50g,元贞糖30g,酵母(干)5g,食盐2g,花生油适量。
2、将所有材料混合揉匀,醒发十分钟左右。分成大小相同的剂子。
3、搓成长条再次醒发一会,搓成麻花状,按紧收口。
4、再次醒发十几分钟,用手轻按下不回缩即可。
5、油烧至四五成热,放入麻花,保持中小火炸熟即可。
6、控油放凉即可食用。
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