金针菜结排骨汤的做法 金针菜结排骨汤的做法步骤

   发布日期:2022-09-07 22:09:19     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news144011.html    违规举报
核心提示:1、准备用料。猪小排、泡发后黄花菜、红枣、火腿、姜、草果、葱、黄酒、盐。2、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。3、用热水把排骨上的血沫冲干净。4、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里5、倒入热水至没

金针菜结排骨汤的做法 金针菜结排骨汤的做法步骤

1、准备用料。猪小排、泡发后黄花菜、红枣、火腿、姜、草果、葱、黄酒、盐。

2、排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。

3、用热水把排骨上的血沫冲干净。

4、将焯干净的排骨、红枣、火腿、姜、草果、葱,一起放入砂锅里

5、倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒。

6、大火烧开后,改小火煮约1小时左右,加入泡发的黄花菜,再煮约半小时,加入适量盐调味即可。

 
 
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