正宗卤猪头肉的做法 卤猪头肉的做法介绍

   发布日期:2022-09-07 13:52:51     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news142814.html    违规举报
核心提示:1、食材:猪头适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量。2、猪头洗净收拾利落,最好拿点醋先去味,软化肉质。3、准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒),把它们切好准备。4、把猪头切成两块分别放入高压锅,加入配

正宗卤猪头肉的做法 卤猪头肉的做法介绍

1、食材:猪头适量、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量。

2、猪头洗净收拾利落,最好拿点醋先去味,软化肉质。

3、准备配料(花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒),把它们切好准备。

4、把猪头切成两块分别放入高压锅,加入配料,然后稍微的搅拌

5、加热中,等猪头肉颜色变红的时候加入盐、料酒、老抽、味精后。

6、然后先用大伙煮开,在转移小火慢慢的烧,等到肉完全软,颜色变深红了即可。

 
 
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