毛豆怎么煮容易入味 毛豆入味的煮法

   发布日期:2022-09-06 19:54:43     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news140276.html    违规举报
核心提示:1、将毛豆洗净,沥去水份,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。2、盐水毛豆:加水要没过毛豆为宜,在煮前水中要放咸盐,煮开后再煮10分钟左右即可,不要立刻捞出,要泡一段时间,让毛豆进味儿。盐水毛豆,呷在口中,豆荚略咸,里面的

毛豆怎么煮容易入味 毛豆入味的煮法

1、将毛豆洗净,沥去水份,挑选饱满个大的,用剪刀去两端的尖角,(为使毛豆进味)。

2、盐水毛豆:加水要没过毛豆为宜,在煮前水中要放咸盐,煮开后再煮10分钟左右即可,不要立刻捞出,要泡一段时间,让毛豆进味儿。盐水毛豆,呷在口中,豆荚略咸,里面的青豆,微有咸味。

3、五香毛豆:煮时在水中除放入咸盐外,还有花椒、大料等香料,煮的时间也要长一点,煮好后也要泡一会儿,吃时有五香豆的味道。

 
 
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