捞饭与普通饭的区别 捞饭与普通饭有哪些不同

   发布日期:2022-09-06 15:07:20     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news139492.html    违规举报
核心提示:1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。 普通饭直接蒸出来的。2、配菜不同。捞饭通常都是,鱼翅捞饭,辽参

捞饭与普通饭的区别 捞饭与普通饭有哪些不同

1、做法不同。捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。 普通饭直接蒸出来的。

2、配菜不同。捞饭通常都是,鱼翅捞饭,辽参捞饭,鲍鱼捞饭等等;普通米饭不加任何其他的东西。

 
 
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