熏猪手做法 熏猪手怎么做好吃

   发布日期:2022-09-02 22:21:36     手机:https://m.haocat.cn/zonghe/news130708.html    违规举报
核心提示:1、猪手四个,清洗干净,中间剖开,放到高压锅里,加煮肉料、少量盐还有水,大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。2、铁锅放少量油和白糖,熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里,加酱油和少量水,小炖一会,汁收干即可。3、拿一张用过的锡纸,上面撒上白

熏猪手做法 熏猪手怎么做好吃

1、猪手四个,清洗干净,中间剖开,放到高压锅里,加煮肉料、少量盐还有水,大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。

2、铁锅放少量油和白糖,熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里,加酱油和少量水,小炖一会,汁收干即可。

3、拿一张用过的锡纸,上面撒上白糖和茶叶,为什么用锡纸呢,因为熬过糖的锅特难刷,而且特黑。放上帘子将猪手皮朝下摆在帘子上,盖上锅盖后用火烧至冒黄烟时关火,熏三分钟即可。

 
 
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