羊腰窝肉是哪个部位的 羊腰窝肉是哪个部位的

   发布日期:2022-08-17 03:59:21     手机:https://m.haocat.cn/yule/news68524.html    违规举报
核心提示:1、羊腰窝肉是羊腰窝后腹部、后腿前的肉,这种肉肥瘦夹杂,有筋膜,适于炖、扒、酱、烧等烹调手法。 2、有些地方也把羊腰窝肉称为羊五花肉,它位于羊腹部的肋骨后面,接近羊腰部的地方。 3、这块羊肉不仅肥瘦互夹,而且肉纤维也长短纵横不一,肉里面还夹

羊腰窝肉是哪个部位的 羊腰窝肉是哪个部位的

1、羊腰窝肉是羊腰窝后腹部、后腿前的肉,这种肉肥瘦夹杂,有筋膜,适于炖、扒、酱、烧等烹调手法。

2、有些地方也把羊腰窝肉称为羊五花肉,它位于羊腹部的肋骨后面,接近羊腰部的地方。

3、这块羊肉不仅肥瘦互夹,而且肉纤维也长短纵横不一,肉里面还夹有三层筋膜,肉质较老,属于品质较差的羊肉。

 
 
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