海蜇凉拌要焯水吗 海蜇凉拌做法

   发布日期:2022-08-12 00:19:48     手机:https://m.haocat.cn/yule/news38494.html    违规举报
核心提示:海蜇凉拌需要焯水。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。1、将所用蔬菜洗净备用。2、锅中倒入适量清水烧开后放入海蜇,焯水捞出放入凉水中过凉。3、将捞出的海蜇

海蜇凉拌要焯水吗 海蜇凉拌做法

海蜇凉拌需要焯水。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中,短时间沉到热水中浸泡,但不能在锅中浸烫的时间过长,海蜇皮就会烫过火,不仅口感差而且严重萎缩。

1、将所用蔬菜洗净备用。

2、锅中倒入适量清水烧开后放入海蜇,焯水捞出放入凉水中过凉。

3、将捞出的海蜇备用。

4、将紫甘蓝切细丝备用。

5、将陈醋和酱油、虾粉、五香粉和盐倒入海蜇中搅拌均匀。

6、再将黄瓜擦丝和紫甘蓝丝,油炸的花生米一起放入蜇头中,倒入香油拌匀即可。

7、拌好的海蜇,蔬菜后放入爽脆不软,海蜇先调味入味很鲜。

 
 
本文地址:http://haocat.cn/yule/news38494.html,转载请注明出处。
 
更多>同类娱乐运动