一、办理《食品经营许可证》首先要办理健康证明，先讲如何办理健康证明：

目前办理个人健康证明有两种方式，一种是自费的，一种是免费的。自费的只需拿个人身份证在各种办理健康证明的医院、社区卫生中心均可办理，费用约80至90元，基本当天可取。免费的只需交纳8块钱的工本费，办理人要拿营业执照，到店铺所在的区办理。讲一下水磨沟人民医院免费办理健康证步聚，首要先发邮件到医院排号预约。

健康证邮箱预约流程——

第一步：个人：本人左手持身份证原件右手持水区的营业执照或卫生许可证（无营业执照人员左手持水区的身份证右手持暂住证）拍照，经营场所.地址和个人信息头像要拍清晰发邮箱，必须留有联系电话。单位团体5人以上：把所有人身份证原件放在卫生许可证上拍照，经营场所.地址和个人信息要拍清晰，标明总人数发邮箱，必须留有联系电话。

第二步：工作人员在3个工作日之内审核上传并邮箱回复预约成功人员安排体检（只能办理水区范围内）。

第三步：携带1.预约成功回执单和上传邮箱的图片一并打印成纸质版一张2.身份证原件和一寸红底照片一张，按预约时间和预约号顺序来体检。

医院体检中心

至于多长时间能预约上排号，要看运气。

需要注意的是，干果店办理食品经营许可证要两人以上有健康证明，所以需要办理两个人以上的健康证明。一个是法人的，一个是店员的，这两个证明后面填报和办理都要用。

另外，不管是自费还是免费，都要做抽血化验、拍X片、检查大便这三项，体检当天不能吃早餐，因为要化验大便，务必在医院能大便，当天不能化验该项，无法取得健康证明。

二、网上申请。

这一步需要在互联网上完成。

1、登录网址：点击“注册”按钮

2、填写相关信息，点击“注册”。

3、注册后，进入首页填写用户名、密码进行登录。

4、点击“食品事项”→“食品人员管理”→点击“新建”。

5、将负责人（即法人）及食品从业人员信息填写“保存”。带红色*为必填项。

6、点击“食品事项”→“食品经营许可证”“食品经营新开办申请” →点击“新建”。

7、填写“申请主信息”，红色*号标记的必须填写，拟受理机构：必须填写“乌鲁木齐市水磨沟区食品药品监督管理局”，填写完毕后“保存”。需要注意的是“经营者名称”“住所地区名称”“经营场所地区名称”必须按营业执照地址填写，干果店填选“食品销售经营者”时，选“食杂店”，其他按店铺实际填写。

8、填写“法定代表人”人员姓名处点击“选择”。可以调取之前第三个步骤中填写的人员信息。法定代表人职务为“负责人”。

9、“安全人员”、“从业人员”人员姓名处点击“选择”。可以调取之前第三个步骤中填写的人员信息。，从业人员职务为“其他人员”。如：健康证由两人，安全人员及从业人员都是2人。

10、设备设施点击“新增”，填写设施设备名称、数量、放置位置，其中，与食品安全相关的如粘鼠板、毒饵盒、灭火器等必须填写。如

11、如办理人不是营业执照上的法人，也可委托代理人办理，这时需要填写委托代理人这一项，委托代理人信息必须完整准确。没有代理人的可以不填。

12、网上填报完以上选项后，返回右侧菜单“食品经营新开办申请”，这里可以看到刚新建填写的申请材料，点击“打印”即可打印刚才申请书，这个材料后面到柜台办理时要用到。

13、上传申请材料（以照片形式、大小不超过10MB,相关材料可以用压缩软件压缩或者将图片插入Word文档中上传）。

上传的申请材料有以下几项需要提前准备：

①营业执照或者其他主体资格证明文件原件——营业执照用手机拍照或到打印店扫描成电子版图片。

②法定代表人（负责人）和食品安全管理人员的身份证明原件——营业执照上法人代表身份证正反面拍照或扫描，打印出来的申请书中安全管理人员表格拍照或扫描，把这内个照片统一压缩到一个文档中。

③经营场所方位图、与食品经营相适应的主要设备设施布局示意图、操作流程等文件——经营场所方位图可利用百度地图定位后截屏（不懂电脑截屏的私下问我）。截屏后可利用PS或WORD软件进行适当裁减，必须命名“XXX干果场所方位图（营业执照上的名称）”，如：

设备设施布局图需要根据上面打印的申请书中填报的设施设备，利用WORD自己画一个图，要有自己店铺的名称，图中要把上面填报的设施设备都画进去，不能少，也不能多，打印出来后拍照，可以直接拍照或扫描成图片，如下图：

操作流程即食品经营操作流程，可在网上下载，改成自己店铺的名称，这里直接贴出来：

将这三个图片压缩到一个文件中。

④食品安全管理制度文本。干果店需要准备七项，分别是：

㈠食品进货查验制度

㈡食品销售（自检自查）制度

㈢从业人员管理制度

㈣食品安全培训制度

㈤食品运输、贮存管理制度

㈥食品安全事故报告制度

㈦食品安全事故应急预案

这七项制度可以自行在网上百度下载，根据自己实际情况改一下，保存成一个WORD文档。需要强调的是，每项制度必须编辑在一张A4纸上，每个制度前要有自己店铺的名称，比如本店的是“水磨沟区华凌市场果真果干果商行食品进货查验制度”“水磨沟区华凌市场果真果干果商行食品销售（自检自查）制度”等，每个制度最后还必须有填报时间。食品安全七项制度可以联系我，私信发给你。

⑤当地食品药品监督管理部门要求提交的其他材料——有三个材料，一是房租合同，二是法人代表、从业人员健康证、三是店铺照片不少于5张，其中店铺门头一张，店内从门口往内拍一张，店内从后到门口拍一张，左右各一张，另外还需要拍一张店铺内放置的毒饵盒或粘鼠板照片，如图：

需要强调的是，拍店内照片时要注意打扫干净整洁，店铺内地面不能放置干果箱子，因为所有食品要求离地10CM以上，另外门头字要与营业执照上一样，因为华凌小店门头大小有限，门头字不可能都写上，但必须有主要的字。比如本店是水磨沟区华凌市场果真果干果商行，门头字可以写成“果真果干果”。

将2人健康证明、房租合同拍成照片，和店铺5张以上照片压缩到一个文档。

14、对应申报系统上传上面准备的文件。表中“是否必须上传”中“是”的必须上传，否的可以不上传，如，《食品经营许可证》申请书、食品经营者有外设仓库的，请提交仓库租赁合同和房产证复印件、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件三个非必须填写的根据实际情况上传。

15.以上信息填写完毕后，该上传的文件上传后，点击右下角“上报”，上报前务必认真检查，因为一旦上报，无法修改，就算重新新建一个，可以重新填写，但无法重复上报，必须要到柜台处理后才能退回申请重新修改上报。

三、到柜台提交书式资料并审核

1.《食品经营许可证》申请书；（系统内上报后打印）

2.营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

3.与食品经营相适应的主要设备设施布局图、操作流程、地理位置图打印出来；

4.食品安全管理制度七项打印出来2份，一份柜台上交，一份贴在店内显眼位置，后期市场监管人员检查时要看到有这些制度。

6.经营场所应当提交场所合法使用证明（房租合同复印件）、上面准备的店铺照片、健康证复印件；

7.食品经营者在经营场所外设置仓库（包括自有和租赁）的，还应当提交仓库具体地址、面积、设备设施、储存条件等相关情况说明，以及仓库合法使用证明；

8.申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明。

需要强调的是，申请企业提供资料时，原件、复印件应加盖公章或法人签字，同时复印件上应标注“与原件相符”、经办人签名并注明日期。

准备齐以上书面材料就可以到所属的市场监管门部的办理食品经营许可证的窗口办理。华凌市场的直接到市管中心老楼4楼水磨沟区南湖片区市场监督管理所办理，由于目前办理食品经营许可证的人较多，而办理窗口只有一人，可能需要预约排号，一般情况下，周一上班时间去排号，周四他们集中办理。

最后要强调的，在准备各种资料时一定要细心，尤其是我上面标红的地方，柜台办理人员会逐一核对检查，凡是不符的会打回重新申报。而网上申报系统一但上报后不能修改，必须经过市场监督管理部门管理员操作后才能重新上报，这样一来很耽误时间，所以有的店铺来回折腾很多次，不符合要求又更改，再更改，可能好几个月没审核通过。

四、市场监管人员实地查看店铺。申报资料通过后，市场监管所的工作人员会预先打电话通知来店铺查看核对，主要查看有无过期或与经营项目不符的食品、卫生情况、门头是否相符，等等，达标后发放《食品经营许可证》。

如果实地检查不合格，会通知店铺整改，直到合格为止才发放许可证。所以尽可能一次合格，不合格会耽误时间，短则几天到一周，长则几个月。