羊肉怎么炒好吃 如何炒羊肉

   发布日期:2022-08-04 08:58:50     手机:https://m.haocat.cn/yule/news20496.html    违规举报
核心提示:1、碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。2、冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。3、加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香,放入盐3克翻炒均匀。4、倒入适量洋葱、香菜,炒

羊肉怎么炒好吃 如何炒羊肉

1、碗中倒入羊肉片300克,倒入适量姜丝、葱花适量、辣椒粉适量、孜然粉2克,生抽5克、盐3克、淀粉5克,腌制15分钟。

2、冷锅热油,下腌制好的羊肉爆炒2分钟。

3、加入适量辣椒粉、孜然粒3g爆香,放入盐3克翻炒均匀。

4、倒入适量洋葱、香菜,炒软后出锅。

5、羊肉,性温,羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。既能御风寒,又可补身体,由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。

 
 
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