香葱肠仔面包的做法 香葱肠仔面包怎么做

   发布日期:2022-09-26 01:35:38     手机:https://m.haocat.cn/yule/news204370.html    违规举报
核心提示:1、食材:色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、面包预拌粉400克、盐3克、细砂糖40克、水150克、鸡蛋1个、葱2棵、盐少许、芝士片2片、火腿肠3根。2、将主料的食材放入面包桶里,先液体后固体,酵母放表面的中间位置,不要接触到水。3、启动面

香葱肠仔面包的做法 香葱肠仔面包怎么做

1、食材:色拉油40克、奶粉15克、酵母5克、面包预拌粉400克、盐3克、细砂糖40克、水150克、鸡蛋1个、葱2棵、盐少许、芝士片2片、火腿肠3根。

2、将主料的食材放入面包桶里,先液体后固体,酵母放表面的中间位置,不要接触到水。

3、启动面包机的揉面程序,时间为40分钟。

4、然后选择发面程序,进行发酵。

5、排气,分成6份,盖上保鲜膜,松弛15分钟。

6、取一团面团,擀开成椭圆形,放上火腿肠。

7、包起来,收紧口,用剪刀剪出一片片,底部不要剪断。

8、用手把火腿片和面片往两边翻,然后放入烤盘里。

9、葱花加盐拌均匀。

10、刷上蛋液。

11、撒上葱花。烤箱预热到180度,放中层,烤20分钟,表面上色即可。

12、另外三个面团揉成椭圆形,放在一旁继续发酵至香葱面包出炉为止,然后表面放上半片芝士片,然后放入烤箱烤20分钟即可。

 
 
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