1、材料:黄瓜、蒜泥、精盐、酱油、味精、辣椒油。
2、将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。
3、把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁,与黄瓜拌匀,盛盘即成。
4、此菜清脆爽口,取材方便,做法简单,适宜大众口味。
1、材料:黄瓜、蒜泥、精盐、酱油、味精、辣椒油。
2、将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。
3、把酱油、蒜泥、味精、辣椒油、香油调成味汁,与黄瓜拌匀,盛盘即成。
4、此菜清脆爽口,取材方便,做法简单,适宜大众口味。
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