白果鸡丁怎么做 白果鸡丁做法介绍

   发布日期:2022-09-23 17:36:00     手机:https://m.haocat.cn/yule/news199502.html    违规举报
核心提示:1、原材料:鸡腿250克、白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个、香油1茶匙、葱2根、料酒1大匙、食盐5克、味精2克、白糖1茶匙、淀粉2大匙、植物油适量。 2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。 3、将白果放

白果鸡丁怎么做 白果鸡丁做法介绍

1、原材料:鸡腿250克、白果(干)100克、柿子椒半个、红椒半个、香油1茶匙、葱2根、料酒1大匙、食盐5克、味精2克、白糖1茶匙、淀粉2大匙、植物油适量。

2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙(另一匙加水成水淀粉),抓匀码味。

3、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。

4、锅中放油烧至六成热,下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。

5、将锅中的余油烧至5成热,下葱段炒出香味,倒入青红椒粒,加水1汤匙,沸后放盐、糖、味精搅匀。

6、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后,勾芡,放香油,铲匀后起锅装盘即成。

 
 
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