1、海蛏可以煲汤,而且还是很好的煲汤食材,是天然的提鲜食材。
2、蛏肉中富含蛋白质,钙,铁,硒,维生素A等营养元素,具有益气滋阴,生津止渴,软件散结,健脑益智的功能;海蛏在煲汤的时候要注意避免跟其他凉性食物一起煮食,因为海蛏本身就性凉,以免食用后导致脾胃虚寒,腹痛腹泻的现象出现,平时脾胃虚寒,腹泻者也要少吃。
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2、蛏肉中富含蛋白质,钙,铁,硒,维生素A等营养元素,具有益气滋阴,生津止渴,软件散结,健脑益智的功能;海蛏在煲汤的时候要注意避免跟其他凉性食物一起煮食,因为海蛏本身就性凉,以免食用后导致脾胃虚寒,腹痛腹泻的现象出现,平时脾胃虚寒,腹泻者也要少吃。
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