1、先用温水泡一会,再使用淘米水清洗,淘米水中的大米精华能够有效地祛除粘液和杂志。
2、还可以使用淀粉或者面粉,泡一会,让面粉颗粒附着在海带上,这样也会比较好清洗。
3、另外可以在清洗冲洗的时候加一些盐,能够很好地祛除海带上的粘液。
4、海带上的粘液,只需要洗到比较干净即可,不需要过分清洗,这样会影响到海带的营养。
5、洗刷海带时,少量的情况可以使用刷子,效果十分显著,大量时可以像搓衣服一样搓一搓。
6、一般海带上会附着海泥海盐等杂物,一定要多冲洗,才能保证美味的安全性,最好使用流水冲洗,冲洗完成后,再用清水浸泡。