油冒烟多少度 油冒烟几度

   发布日期:2022-09-21 17:33:21     手机:https://m.haocat.cn/yule/news189880.html    违规举报
核心提示:1、各种油的烟点不同。2、葵花子油、亚麻籽油、菜籽油约为107摄氏度。大豆油、玉米油、花生油和冷压橄榄油约为160度。芝麻油177度。猪油182度。棉花籽油216度。茶油252度。3、高温炒菜:很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油

油冒烟多少度 油冒烟几度

1、各种油的烟点不同。

2、葵花子油、亚麻籽油、菜籽油约为107摄氏度。大豆油、玉米油、花生油和冷压橄榄油约为160度。芝麻油177度。猪油182度。棉花籽油216度。茶油252度。

3、高温炒菜:很多人炒菜时喜欢用高温爆炒,习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜,这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分,还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热,再倒油,这时就可以炒菜了,不用等到油冒烟。

 
 
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