杏仁怎么保存最好 怎么挑选杏仁

   发布日期:2022-09-21 09:22:10     手机:https://m.haocat.cn/yule/news187162.html    违规举报
核心提示:1、密封冷冻保存。杏仁宜储存在干燥、凉爽的环境中,杏仁的最佳食用期为3个月,应避免将杏仁暴露在潮湿环境中。杏仁还适合存放到冰箱里,冷藏可以显著延长保质期。在冷藏时一定要注意密封,以防杏仁因为受潮或结冰而引起霉变。2、颗粒饱满为佳。 选购杏仁

杏仁怎么保存最好 怎么挑选杏仁

1、密封冷冻保存。

杏仁宜储存在干燥、凉爽的环境中,杏仁的最佳食用期为3个月,应避免将杏仁暴露在潮湿环境中。杏仁还适合存放到冰箱里,冷藏可以显著延长保质期。在冷藏时一定要注意密封,以防杏仁因为受潮或结冰而引起霉变。

2、颗粒饱满为佳。 选购杏仁时以粒大、均匀、饱满、有光泽为佳。形状多为鸡心状、扁圆形或扁长圆形。果仁浅黄略带红色,色泽清新鲜艳,皮纹清楚不深,仁肉白净。用手捏紧时有轻微的刺痛,牙咬松脆有声者为佳。劣质的杏仁,颗粒不饱满,干的杏仁打开壳后多有干瘪和空壳的现象,闻起来有轻微的哈喇味,口感苦涩。

 
 
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