1、准备一个勺子，将鸡蛋打入铁勺子里面。
2、放入锅里煮一会，刚开始下锅鸡蛋不要没过水。
3、待鸡蛋定型后，放锅里煮熟，用铁勺将鸡蛋转出来。
4、转的时候要注意，保持鸡蛋外形的完整，这样一个完美的荷包蛋就做好了。
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2、放入锅里煮一会，刚开始下锅鸡蛋不要没过水。
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