北方腌豆角的腌制方法 北方腌豆角的腌制方法

   发布日期:2022-08-02 11:37:18     手机:https://m.haocat.cn/yule/news16927.html    违规举报
核心提示:1、水分全部晾干以后,准备一个无水无油的干净容器,把豆角放进去。2、辣椒和小米椒全部放进去,用手压实,生姜用刀背拍散,切成大块,也放进瓶子里,最后放入胡萝卜和白萝卜。3、抓入一小撮青花椒,100克食盐,50克冰糖,倒入适量的纯净水,水量要没

北方腌豆角的腌制方法 北方腌豆角的腌制方法

1、水分全部晾干以后,准备一个无水无油的干净容器,把豆角放进去。

2、辣椒和小米椒全部放进去,用手压实,生姜用刀背拍散,切成大块,也放进瓶子里,最后放入胡萝卜和白萝卜。

3、抓入一小撮青花椒,100克食盐,50克冰糖,倒入适量的纯净水,水量要没过食材。这样腌出来味道更加均匀。

4、再淋入一些高度白酒抑菌增香。

5、盖上盖子,放在阴凉干燥的地方,密封发酵一个星期就能食用了。

 
 
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