1、粽子时由糯米为原材料制作而成的，糯米食用后能起到健脾开胃的作用，同时蒸熟的粽子会带有一股清香，这样能帮助增加食欲，适量吃一点能起到开胃的作用。
2、粽子中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、铁、磷等多种微量元素。其中磷元素可协助淀粉与脂肪代谢，提供热量，恢复体力；丰富的B族维生素可以促进食欲、改善神经系统，适量吃一点粽子能帮助身体补充营养。
3、粽子的主要成分为糯米，而糯米性甘平，具有补中益气、健脾养胃的作用，适量吃一点粽子对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。
