新农牛肉怎么做 怎么做新农牛肉

   发布日期:2022-09-16 13:14:46     手机:https://m.haocat.cn/yule/news163166.html    违规举报
核心提示:1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。2、清炖牛肉能较好地保存营养成分。3、牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻。4、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉

新农牛肉怎么做 怎么做新农牛肉

1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶,牛肉易烂。

2、清炖牛肉能较好地保存营养成分。

3、牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻。

4、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末,第二天用冷水冲洗干净后下锅煮,煮时再放点酒、醋,这样处理之后老牛肉容易煮烂,而且肉质变嫩,色佳味美,香气扑鼻。

5、红烧牛肉时,加少许雪里蕻,肉味鲜美。

6、牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。

7、牛肉受风吹后易变黑,进而变质,因此要注意保管。

 
 
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