自发面粉蒸包子的做法 自发面粉蒸包子怎么做

   发布日期:2022-09-14 21:31:17     手机:https://m.haocat.cn/yule/news156184.html    违规举报
核心提示:1、用料 :自发粉500克、温水适量、白糖适量2、温水白糖拌匀加自发小麦粉拌匀。3、揉成光滑面团。4、发酵30分钟,常温。温度27℃。5、放案板上加玉米油和普通面粉(此时不能再用自发小麦粉)揉光滑。6、切面光滑,无气泡。这是包子皮好看的关键

自发面粉蒸包子的做法 自发面粉蒸包子怎么做

1、用料 :自发粉500克、温水适量、白糖适量

2、温水白糖拌匀加自发小麦粉拌匀。

3、揉成光滑面团。

4、发酵30分钟,常温。温度27℃。

5、放案板上加玉米油和普通面粉(此时不能再用自发小麦粉)揉光滑。

6、切面光滑,无气泡。这是包子皮好看的关键。

7、包好冷水下锅,15分钟。焖一分钟开锅。

 
 
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