梨汁变色之后营养有什么改变梨汁变色之后营养有何改变

发布日期：2022-08-01 15:17:36 手机：https://m.haocat.cn/yule/news15557.html 违规举报

核心提示：1、维生素减少。维生素C、维生素A、维生素E等都具有一定的抗氧化性，因此梨汁变色之后这些维生素也被氧化、损失了。 2、酚类减少。酚类化合物不仅能有着抗氧化性，还有其他的功效与作用，被氧化之后会损失其生理活性。

1、维生素减少。维生素C、维生素A、维生素E等都具有一定的抗氧化性，因此梨汁变色之后这些维生素也被氧化、损失了。

2、酚类减少。酚类化合物不仅能有着抗氧化性，还有其他的功效与作用，被氧化之后会损失其生理活性。

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