1、杏放入盆子里。抓一点盐,撒到盆子里,有杀菌作用。加入清水,漫过杏。用手搅拌,让杏和盐混合一起,盐融化在水里。停5分钟,搅拌一次。用水清洗3遍,把杏捞出即可。
2、杏果实较小,果肉薄。种仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及药用,但有些品种的果肉也可干制。
1、杏放入盆子里。抓一点盐,撒到盆子里,有杀菌作用。加入清水,漫过杏。用手搅拌,让杏和盐混合一起,盐融化在水里。停5分钟,搅拌一次。用水清洗3遍,把杏捞出即可。
2、杏果实较小,果肉薄。种仁肥大,味甜或苦,主要采用杏仁,供食用及药用,但有些品种的果肉也可干制。
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