1、鲫鱼一条收拾干净，鱼身上割几刀。
2、锅中放底油，烧热。
3、放入姜片和鱼，煎至鱼两面金黄。
4、放入适量清水，把豆腐切小块放锅里。
5、放入枸杞和红枣，加盖煮开后开中小火，熬15分钟。
6、鱼汤变成浓稠奶白色，加入盐，起锅。
7、撒入葱花和香菜即可。
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1、鲫鱼一条收拾干净，鱼身上割几刀。
2、锅中放底油，烧热。
3、放入姜片和鱼，煎至鱼两面金黄。
4、放入适量清水，把豆腐切小块放锅里。
5、放入枸杞和红枣，加盖煮开后开中小火，熬15分钟。
6、鱼汤变成浓稠奶白色，加入盐，起锅。
7、撒入葱花和香菜即可。
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